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白象方便面品牌故事：国产之光

发布：上海品牌设计时间：2022-08-31 阅读：9328

白象方便面品牌故事：国产之光

白象方便面品牌故事

说起白象，很多年轻人可能根本不知道这是个方便面牌子，甚至以为这就是个杂牌，也不怪年轻人会这样想，毕竟白象曾经一度衰落到超市里几乎看不见影子，如今又再次迎合大众重出江湖。白象的前世今生不妨来看一下吧。

白象的前世今生

1989年，白象工厂成立，然而白象初期经营却不得当，在市场的激烈竞争下，白象甚至一度接近倒闭，好在白象出了个非常优秀的领军人物——姚忠良，他带领着白象起死回生，到了2007年，白象从濒临倒闭到一年销售额达50多亿，一时间风光无限，那么为何白象后来却消失在人们的视野中了呢？这还得从日本外资进军中国方便面市场说起。

当时中国方便面市场主要是四家独大，分别叫康师傅、统一、华丰，也就是今天的今麦郎，以及白象，而日本外资瞄准了中国的方便面市�。砼等绻泄奖忝嫫笠等萌兆式耄兆示湍馨镏谴蚩憷氖谐。「嗟睦螅凳Ω�、统一和今麦郎倒戈了，但是白象没有，白象觉得，在利益面前，民族气节更为可贵，更何况方便面是食品，关乎着国人的生命健康。

也因此，白象从曾经的辉煌无比，到被其他三家疯狂打压，几乎消失在市场上，如今前面三个品牌仍然大量的挤占着中国的市场份额，但是白象却无影无踪了。白象陷入困境时，完全可以接受日本的入股，摆脱困境，然而白象没有，在姚忠良的带领下，白象50多年来始终咬牙坚持中国人的民族气节，如今白象再次出圈，也得益于自己的坚守。

自身难保仍救济百姓

市场份额被其他三家所挤占，白象只得苦苦支撑，但是就是在这种自身难保的情况下，白象仍然在人民需要的第一时间挺身而出。2008年汶川大地震，是所有人心中的苦痛，姚忠良得到消息第一时间，就立刻将公司全部的资金159万通通捐给了灾区，并且第一时间组织人员携带物资前往灾区。

无独有偶，去年河南大暴雨，河南省人民深陷灾难中，白象作为本土企业，直接拿出了500万现金和物资，接着又率领公司员工前往一线抗灾，帮助当地困难百姓走出灾难的困难。当年汶川大地震，白象并未借此炒作，白象集团只是真心想为中国百姓做实事，而这次河南特大暴雨，白象也是希望默默无闻做实事，而不是借助灾情炒作。

白象估计也没想到，自己没有炒作，却也登上了热搜。这么一个热爱国家的民族企业，一下子得到了网友们的关注，网友自发地大肆购买白象方便面，白象集团也因此火出圈外，但是白象集团并未因此骄傲，反而和大家说，要理性消费，吃多少就买多少，不要买回家浪费。

值得注意的是，白象集团还十分关爱残障人士，企业内有许多员工都是残障人士，白象不仅没有歧视他们，反而给他们修建专门的设施设备，也因此，白象在今年的残奥会中再次因为自己的举动登上了热搜。正是白象企业这种踏实做事，为百姓着想的心，所以再次赢得了人们的掌声。

白象霸气回应

人红是非多，“3.15”插旗菜业老坛酸菜的曝光，不少网友纷纷来到白象集团的微博求证，对此，白象霸气回应称“和插旗菜业从未有过合作”，白象作为食品企业，绿色健康永远是摆在第一位的，25年以来，白象始终坚守品质，希望给人们最放心的食物。

从这次白象方便面受到热捧，被誉为“国产之光”以及去年为河南大雨巨款捐赠而走红的鸿星尔克，消费者用行动告诉企业：消费者不仅会用脚投票，“野性消费”这是消费者对它们最好的嘉奖。

1、意外出圈

提起方便面，康师傅、统一等这些品牌大家都耳熟能详。然而，在最近的央视3.15晚会上曝光湖南“土坑酸菜”视频，让消费者触目惊心。

视频中，酸菜直接堆放在土坑中，制作酸菜的员工或赤脚或穿鞋在酸菜上踩来踩去，甚至还有抽烟的人烟头随手一扔，这酸爽味真上头，让消费者吃个泡面都不省心，令人气愤。

就在土坑酸菜被央视曝光后，涉及土坑酸菜的企业如履薄冰忙于公关时，白象食品霸气回应：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。

康师傅仅凭一碗红烧牛肉面畅销十几年，统一靠着老坛酸菜面扭转为盈。这次土坑酸菜给他们带来暴击甚至行业危机，却意外让国产方便面品牌—白象出圈走红。

白象食品的回应很快上了热搜，随后白象食品残疾人员工下班的视频再次被挖掘出来，众多网友像上次面对大额捐赠的鸿星尔克一样的热情，支持国货的消费者们涌入白象食品的直播间，疯狂下单。白象的直播间瞬间涨粉40万，官方抖音号粉丝144.8万，白象方便面卖断货。面对网友们的热情，白象还发公告，呼吁消费者：吃多少买多少，不要浪费。

事实上，白象不是依靠网络爆红突然出圈的品牌，反而它是一个20多年历史的国产方便面品牌，它的成长离不开一个至关重要的任人物——姚忠良。今天我们带你去刨开白象姚忠良带领白象突围的成长史。

2、入主白象

一罐健力宝，一袋一元方便面，一趟绿皮火车，是不少远走他乡的80后对青春的回忆。

随着改革开放的推进，沿海经济率先发展崛起，不少年轻人走出农村来到大城市打拼。在那个年代，远走他乡必然绕不过一趟绿皮火车，一趟车走上一两天是常态，而火车中途停站时间短暂，方便面的存在便显得尤为重要，速食产品随之迅速扩张。

1997年，河南白象食品厂正式创建。

而在这前一年，公司刚迎来一位新总经理——姚忠良。一个从部队专业在粮食局干了十几年的人，从县粮食局调到省粮食厅时，他才30岁出头，就当上了处级领导，仕途一片光明。

当时，市场经济蓬勃发展。一方面，大量的民营企业雨后春笋出现。那一年张朝阳、丁磊、王志东等纷纷开始创办互联网企业，被业内称为“互联网元年”。另一方面，市场经济的发展也给国有企业带来了巨大的冲击，正如白象食品厂，作为河南粮食厅下属的一家濒临倒闭的小厂，连年亏损，5年换了5任总经理。

这个时候，姚忠良主动请缨，成为了这家粮食厅下属亏损严重小厂的总经理。接手这个烂摊子时，白象食品厂只有4亩地，亏损高达1000多万，处于破产的边缘。

姚忠良新官上任三把火，大刀阔斧地搞起来改革。

第一把火：换血。姚忠良先给厂里的老员工休长假，然后招聘大专生和本科生，让工厂注入新鲜的血液。

第二把火：战略。姚忠良提出了“四千四万”的营销战略：千辛万苦，千山万水，千言万语，千家万户。

第三把火：执行。白象在姚忠良带领下开始大举铺设销售网络，甚至鼓励员工售卖自家产品。没有市场销售经验，他招兵买马，骑着破三轮车，走街串巷，去街边小店和超市推销白象方便面，做起了下沉市场。

第二年，白象食品的销售额就做到了1个亿，濒临破产的小厂奇迹般的起死回生了。此后，白象方便面销路打开，在2000年，白象食品的销售额达到了惊人的6亿。

3、白象破局

曾经的烂摊子，成了香饽饽，也让一些人开始惦记。很快白象食品引来了改制，作为工厂一把手的总经理姚忠良上头空降了董事长，下面新增了几位副总，毫无疑问，姚忠良被架空了。

姚忠良深知旧制度会束缚企业的发展，而他又不能左右白象当时的局面，于是姚忠良萌生退意，2001年他进入人大攻读管理学博士。

在姚忠良离开白象的这段时间，白象的发展远不及行业巨头康师傅和统一，康师傅靠着红烧牛肉面热卖十几年，统一靠着老坛酸菜牛肉面从一年2.5亿卖到了一年40亿，创造了业内的单品奇迹，而白象危机再次出现。

为此，河南的领导专门要求姚忠良回白象工作。曾经让白象起死回生，现在又学习到管理知识，姚忠良选择了回归白象。

时间来到了2003年，这一年也是白象食品的转折点。在这一年，姚忠良做了什么？学习！向行业对手学习。

姚忠良多次前往康师傅的总部学习。当姚忠良站在在康师傅热卖十几年的红烧牛肉面生产流水线面前陷入思考：“白象必须要有的自己的爆款单品。”

2003年，当时是什么时候？新世纪初，改革不进带来了经济总量的增长，与之而来是民众财富的增长和对生活品质的提升，在饮食方面，民众的观念不仅仅满足于“能吃饱”，而且要求“能吃好”，消费者更加关注食品的健康。

在当时，消费者普遍认为方便面是垃圾食品、不健康，姚忠良抓住这一行业的痛点，带动白象推出了国内第一款主打营养和健康的“1元大骨面”。

功夫不负有心人，白象的大骨面一经推出，就迅速成为爆款，上市当年就卖出1亿包。姚忠良再次带领白象快速发展，2004年年产量达到50亿包。

截止2007年底，白象的固定资产达到16亿，年销售额更是突破了40亿元，在竞争激烈的方便面行业更是超越了华龙、今麦郎，市场占有率排名第三，白象达到了自身发展的巅峰。

4、守正

随后，白象面对行业的激烈竞争，加上定价和产品战略调整失误，如上调价格，开发鲜面食。另一边，白象的竞争对手借助资本迎来了高速扩张。1999年，日本三洋入股康师傅，占股33.48%，统一集团也有日本资本的身影。2004年，麦郎，也与日本日清株式会社出资15.54亿，成立合资公司。

在与资本加持的三大巨头竞争中，白象意识到资本的重要性，但是它拒接外资收购，于是筹备上市。然而，2014年白象食品终止上市辅导备案，意味着白象上市筹备，宣告终结。

就这样，白象逐步被消费者抛弃，大量产品积压仓库，原来辛苦打拼而来的低端市场对手抢占。

现在的白象不仅面对方便面市场竞争惨烈，而且还要面对移动互联网飞速发展下外卖平台的“跨界打劫”，它的日子并不好过。但是，国内每一次的灾难，都有白象食品低调的身影。

2008年汶川地震，白象食品向灾区捐款捐物159万并派遣救援队参与救援。2020年新冠疫情暴发，白象捐款500万；同年拿出1000万与河南宋庆龄基金会成立大学生成长基金计划。2021年河南暴雨，白象总部身处灾区，依然捐款500万。

这次土坑酸菜事件，在市场上沉默已久的白象，借着一次行业危机，霸气回应“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”重新回归到消费者视野中，脱颖而出，意外走红。

从这次白象方便面受到热捧，被誉为“国产之光”以及去年为河南大雨巨款捐赠而走红的鸿星尔克，消费者用行动告诉企业：消费者不仅会用脚投票，“野性消费”这是消费者对它们最好的嘉奖。

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白象方便面品牌故事

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